ヴィーガンなだけで十分？最高のパフォーマンスのためにホールフード プラントベースについて考える

2021-05-02

松本　悠汰

OXのディレクター、開発、執筆・編集を担当。料理、コーヒー、ワインの仕事を経てWeb開発者として活動中。AFPA認定ホリスティック栄養士。

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OXでは菜食（ヴィーガン）に興味はあるけど具体的にどうすればいいか分からない、という人のためにレシピやレストラン、栄養、よくある疑問などについて発信しています。

なんで菜食なの？という方はなぜヴィーガンなの？セクションを、
そもそもヴィーガンとは？というかたはヴィーガンとは？定義や種類、ベジタリアンとの違いを紹介を読んでみてください！